MAKEATHON:
Ontwikkel nieuwe voedingsproducten op basis van plantaardige eiwitten.
Woensdag 27 en Donderdag 28 september 2023
Van 09u00 tot 18u00 uur
Generation Food organiseert ism Le(J)On op 27-28 september een makeathon. Tijdens die tweedaagse gaan studenten en bedrijven intensief samenwerken om nieuwe voedingsproducten te ontwikkelen op basis van lokaal geproduceerde plantaardige eiwitten, en dit aan de hand van concrete cases!
Binnenkort vindt je hier meer informatie
Heb je zin om hier samen met ons je tanden in te zetten? Schrijf je dan snel in om samen het voedsel van de toekomst vorm te geven!
Wat kan je allemaal verwachten?
-
Twee dagen intensief samenwerken met bedrijven, studenten en de hogeschool.
-
Interessante interacties met experten van onder andere UCLL, Boerenbond, Food Pilot, ILVO, …
-
Meewerken aan oplossingen in de zoektocht naar het voedselsysteem van de toekomst.
Voor wie?
-
Studenten
Praktisch
Datum: 27 en 28 september 2023, 9u00-18u00
Locatie: UCLL, campus Gasthuisberg
Inschrijven is verplicht via het applicatieformulier (plaatsen zijn beperkt)!
Na de inschrijving wordt een selectie doorgevoerd zodat we een voldoende diverse groep deelnemers hebben.
Dit evenement kwam tot stand met medewerking van:
Ontdek hier het resultaat van onze vorige Makeathon
Opdracht:
Ontwikkel nieuwe voedingsproducten op basis van plantaardige eiwitten i.s.m. signature foods
Resultaat en een korte introductie:
Hey! Wij zijn LupiLicious, een SBP-startup dat op de markt is gekomen met gezonde, eiwitrijke ontbijtgranen gemaakt van lupine. We creëren een gezonde en gemakkelijke optie om s'ochtends al te werken aan je dagelijkse proteïne-inname.
Ons verhaal is begonnen op de makeathon 2022 van Generation Food. Tijdens deze makeathon hebben we verschillende zaken geleerd. Hoe kan je beter brainstormen, hoe werk je een recept daadwerkelijk in een keuken uit en hoe pitch je jouw idee voor een jury? Dit leer je allemaal op de makeathon en deze ervaring heeft ons tijdens onze maanden van het Small Business Project nog veel geholpen.
Check zeker hun Instagram en ontdek meer!